ติดตาม » ดูดวง » 10 เมนูมงคลที่ควรมีในงานแต่งพิธีไทย

10 เมนูมงคลที่ควรมีในงานแต่งพิธีไทย

งานฉลองมงคลสมรส องค์ประกอบสำคัญก็ต้องมีเรื่องของ อาหาร ที่จะจัดเลี้ยงแขกผู้มีเกียรติที่เราเชิญมาร่วมงาน ถ้าคุณผู้เป็นเจ้าภาพที่เลือกสรรอาหารมาจัดเลี้ยงแขกในงาน โดยทั่วไปเรามักเลือกเมนูอาหารจัดเลี้ยงจากชื่อเสียงของ ผู้ให้บริการและคุณภาพอาหารว่ารสชาติอร่อยไหม วัตถุดิบใช้ของดีไหม และเมนูอาหารที่เหมาะสมสำหรับทุกเพศทุกวัย แต่ความสำคัญของเมนูอาหารมีมากกว่านั้นค่ะ เพราะตามความเชื่อโบร่ำโบราณแล้วอาหารในวันแต่งงานต้องเป็นอาหารที่มีความหมายดีต่อคู่บ่าวสาวเพื่อเสริมสิริมงคลให้กับการเริ่มต้นชีวิตคู่ค่ะ

มาเริ่มต้นกันที่่อาหารคาวเบาๆ ก่อนค่ะ จริงๆแล้วก็ไม่ใช่เมนูแปลกใหม่ เป็นอาหารในชีวิตประจำวันที่เราคุ้นเคยกันดีนี่แหละค่ะ

1.  ขนมจีนน้ำยา-จัดให้สวยงาม อย่าตัดให้เส้นขาด เชื่อว่าเส้นยิ่งยาวยิ่งดีเพราะจะทำให้รักกันยืนยาว

2.  เครื่องเคียงถั่วงอก-ตามชื่อเลยค่ะ จะให้คู่รักเจริญงอกงาม

3.  บะหมี่หยก-รักกันนานๆ และมีอายุยืนยาว

4.  ขนมจีบ-ให้รักกันหวานชื่น เหมือนตอนที่จีบกันใหม่ๆ

5.  ห่อหมก-ให้เออออห่อหมกกันไปทุกเรื่อง รักใคร่ปรองดองว่ายังไงก็ว่าตามกันไป

6.  ลาบไก่วุ้นเส้น-จะได้ดีมีโชคลาภ

 

ตบท้ายด้วยเมนูของหวานแบบไทยๆ

 

7.  เม็ดแมงลักน้ำกระทิ-เพราะเม็ดแมงลักมีลักษณะเป็นเม็ดเล็กๆ จับกันเป็นแพ เชื่อว่าให้บ่าวสาวมีลูกหลานเต็มบ้านครอบครัวอบอุ่น

8.  ขนมฝอยทอง-เส้นยาวๆ มีเงินมีทองตลอดไป

9.  ข้าวเหนียวน้ำกระทิ-มีความรักที่เหนียวแน่น และให้สดชื่นกันเหมือนน้ำกระทิ

10. ข้าวตอกน้ำกระทิ-ขนมไทยโบราณที่ได้มาจากเปลือกข้าวของข้าวหอมมะลิคนรุ่นใหม่ก็แทบไม่รู้จักกันแล้ว

เชื่อว่าให้ความรักสวยงามตามกรอบระเพณีอันดีงามเช่นเดียวกับข้าวตอกที่ไม่กระเด็นออกไปเวลาคั่วข้าว

 

สิ่งเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าคนสมัยก่อนนั้นพิถีพิถันกับประเพณีมาก จริงๆแล้วในการเชื่อหรือทำตามนั้น มันก็ไม่ได้เป็นเรื่องที่ลำบากเหนือบ่ากว่าแรงสำหรับคนรุ่นใหม่ แค่เราใส่ใจขึ้นมาอีกนิดในการศึกษาความหมายว่าเพราะเหตุใดจึงเป็นเช่นนั้น เปิดใจรับฟังและอนุรักษ์ประเพณีไทยกันไว้ก็ไม่เสียหลายค่ะ